Pivovar Dudák Strakonice
Dňa 8. decembra roku 1367 bola Bavorom IV. vydaná oficiálna listina, ktorá mešťanom umožnila získať várečné právo. Z každej várky piva sa potom následne odvádzala „daň“ v podobe jednej tony mláta a 3 (prípadne 4) pastierskych denárov pre richtára.
#showmore#
Výroba piva v domoch mešťanov však prebiehala oveľa skôr, nie však oficiálne. Panské hradné pivo konkurovalo pivu mešťanov, tí sa teda v roku 1649 rozhodli pre zjednotenie a zriadenie vlastného pivovaru v zakúpenom dome č. 47, súčasťou bola aj sladovňa. V tej dobe varilo pivo na 158 domov. Typickým rysom týchto časov bola aj tridsaťročná vojna, ktorá významne ovplyvnila počet obyvateľov v takýchto poškodených územiach. Dopyt po kvalitnom pive neustále stúpal a tradičná metóda jeho varenia dávno prestávala stačiť. Z pivovarského remesla sa teda postupne stáva priemyselná výroba, ktorú charakterizovalo najmä zavádzanie spodného kvasenia. V roku 1873 tak vzniká nový pivovar, pre jeho miesto bolo vybrané Podskalie v blízkosti rieky Otavy.
Najpredávanejšie
Kto iný rozpozná kvalitu ako pravidelný štamgast? Dudák 11 medzi našimi vernými zákazníkmi dlhodobo vedie. Štamgastom chutí vybalansovaná stredná horkosť, vychutnávajú si vyšši...
Pivovar Dudák Strakonice
Pivovar Dudák Strakonice je významnou pivovarníckou inštitúciou v Českej republike. Táto renomovaná pivovarnícka firma sa pýši dlhou tradíciou a výnimočnou kvalitou svojich výrobkov.
#showmore#
Tradičné české pivovarnícke techniky
Pivovar Dudák Strakonice starostlivo dodržuje tradičné české pivovarnícke techniky, ktoré zaručujú vynikajúcu chuť a kvalitu ich pív. Pivovar využíva iba najlepšie suroviny, ako je kvalitný slad, chmeľ a čistá voda. Pivovar si zakladá na dodržiavaní presných postupov a dôkladnému sledovaniu každej fázy výroby.
Pivovar Dudák Strakonice - Predné pivá
Medzi najznámejšie pivá od Pivovaru Dudák Strakonice patria ich popredné značky. Jedným z nich je tradičný český ležiak s bohatou chuťou a sladovou arómou. Ďalším obľúbeným pivom je ich svetlý ležiak s jemnou chmeľovou horkosťou. Obe tieto pivá sú vyrobené s láskou a starostlivosťou, a to je poznať aj vo výslednom výrobku.
Dudák
Pivovar Dudák je známy svojim vynikajúcim pivom, ktoré je varené podľa tradičných receptúr as použitím kvalitných surovín. Pivovar sa špecializuje predovšetkým na ležiakov a ponúka širokú škálu rôznych druhov. Od svetlých ležiakov až po tmavé špeciály, tu si každý milovník piva nájde to svoje. Jednou z výnimočností pivovaru Dudák je jeho reštaurácia a piváreň, kde môžete vychutnať ich čerstvo uvarené pivo priamo z tanku. Okrem toho tu môžete ochutnať aj tradičnú českú kuchyňu a spoznať skvelé kombinácie jedál s ich pivami.