Koreniace zmesi
Korenie Petra Stupky
Korenie sú neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Pridávajú do nej chuť, arómu a farbu. Existuje mnoho druhov korenín a každý z nich má svoje vlastné špecifické vlastnosti. Spája nás láska k jedlu. Varenie je cestou, ako prinášať radosť vám aj vašim blízkym a s dobrými surovinami a vybavením sa tá radosť násobí! Preto som namiešal pre nás, milovníkov jedla a varenia, rôzne zmesi voňavých korenín a vybral tiež nádoby a kuchynské potreby, ktoré sám doma aj pri práci využívam a verím, že budú dobre slúžiť aj vám.
#showmore#
Kto je Petr Stupka?
Petr Stupka je český kuchár, someliér a autor kuchárskych kníh. Narodil sa v roku 1975 v Brne a svoju kariéru začal ako čašník v renomovaných pražských reštauráciách. Neskôr pracoval ako kuchár v Londýne a New Yorku. V roku 2010 sa vrátil do Českej republiky a otvoril vlastnú reštauráciu.
Ako používať korenie
Petra Stupky? Kořenie Petra Stupky môžete používať v rôznych receptoch, ako sú omáčky, marinády, polievky, ale aj mäsité a zeleninové jedlá. Dôležité je dodržiavať správne množstvo korenín a ich vhodné kombinácie, aby jedlo bolo chutné a vyvážené.
Kde kúpiť korenie Petra Stupky?
Len o kúsok nižšie, na našom e-shope alebo v našom obchode v Uherskom Hradišti.
Najpredávanejšie
Baby gril - koreniaci prípravok sypký, 70g. zmes sušenej zeleniny a korenia nielen pre deti na jemné dochutenie mäsa i zeleniny do šalátov, dipov i nátierok dekoratívna súčasť...
Bylinková soľ - koreniaci prípravok sypký, 120g. „geniálne jednoduchá na ryby, mäso aj zeleninu“ Oproti iným výrobkom obsahuje plnú štvrtinu sušených bylín a korenia!Odporúčam...
Bylinkové maslo - koreniaci prípravok sypký, 60g. Zmes na ochutené maslá, do marinád, dresingov aj nátierok.
Cigánska zmes - koreniaci prípravok sypký, 70g. „temperament do každého hrnca aj kotlíka“ veľmi originálna ostrejšia papriková zmes, nielen do guláša ale aj na steaky, pečienky,...
Český zemiak - koreniaci prípravok sypký, 65g. „nielen do zemiakových placiek“ bez soli ľahké ochutenie zemiaku a iných placiek do mletého mäsa a plniek do polievky alebo kelu
Čína - koreniaci prípravok sypký, 80g. „skvelá tiež na ražnenie a grilovanie“ jemne mletá zmes sušenej zeleniny a korenia ľahko ochutí najrôznejšie pokrmypremiešajte ju s...
Grilovacie korenie - koreniaci prípravok sypký 70g. premiešaním s olejom alebo inou tekutinou vytvoríte skvelú marinádu na všetky druhy mäsa či zeleninu výborné na ochutenie...
Grilovaná zelenina - koreniaci prípravok sypký, 80g. univerzálna zmes nielen na pečenú zeleninu tiež do polievok aj príloh na ochutenie dresingov a dipov polepšia vegetariánske...
Grilovaný syr - koreniaci prípravok sypký, 80g. korenie na grilovanie, nakladanie aj dochucovanie syrov na najrôznejšie rozpečené syry tiež na prírodné farmárske syry skvelý do...
koreniaci prípravok sypký, 70g. zmes korenia v orientálnom duchu so širokým využitím. na klasický skladaný gyros aj iné pečené mäso do najrôznejších mletých zmesí na kebab a...
koreniaci prípravok sypký, 80g. „kúzelná zmes nielen pre labužníkov“ Veľmi univerzálna koreniaca zmes vhodná aj pre deti. Sušené huby z juhočeských hvozdov, to je záruka...
Krkovička gril - koreniaci prípravok sypký, 100g. „tradičná zmes na bravčovú pečienku“ na mäso, na prípravu marinády z vody a oleja na pečienka, steaky, do sekaných mäs,...
koreniaci prípravok sypký, 60g Temperamentná papriková zmes vhodná do gulášov, polievok, marinád, mletého mäsa i klobás. Maďarský mix Vás určite prekvapí svojou príjemnou...
Medvedia soľ - jedlá soľ, 90g. Univerzálna soľ s cesnakom a bylinami, kryštalická soľ s medvedím cesnakom – vhodná do mlynčeka na soľ. univerzálna soľ s medvedím cesnakom na...
Mexiko gril - koreniaci prípravok sypký, 70g. „exotická dekoratívna zmes s chilli a rímskou rascou“ pestrá exotická zmes s čili nielen do orientálnej a karibskej kuchyne na...
Pečené zemiaky - koreniaci prípravok sypký, 90g. Obľúbené pečené zemiaky do rúry aj na gril, či už americké, francúzske, opekané alebo šťouchané. Zmes vhodná na všetky druhy...
koreniaci prípravok sypký, 70g. Jemná zmes zeleniny a byliniek v talianskom štýle.Výrobok obsahuje alergén: Zeler Univerzálna zmes byliniek a sušenej zeleniny Zmes je jemná,...
koreniaci prípravok sypký, 45g. Jedna z najpredávanejších zmesí korenia od Petra Stupku.„tiež do omáčok, cestovín i nátierok - bez soli“ Výrobok obsahuje alergén: celer...
koreniaci prípravok sypký, 30g. „chuť a vôňa z juhu sladkého Francúzska“ Jemná zmes kvalitných byliniek na široké použitie v kuchyni. Voňavá zmes korenia, ako je napríklad...
Šalátové korenie - koreniaci prípravok sypký, 60g. „skvelé aj na grilovanú zeleninu“ Zmes byliniek so sušenými paradajkami, cibuľou a štipkou cesnaku. vhodné do všetkých druhov...
Tacos a tortillas kořenící přípravek sypký, 80g. „nejen pro speciality z mexické kuchyně“ Tacos a Tortillas je speciální směs koření určená pro speciality z mexické či španělské...
Thajské kari - kořenící přípravek sypký, 80g. jen mírně štiplavá směs vhodná do mnoha pokrmů pro nazlátlé ochucení nejen asijských porkmů nejlépe v kombinaci s kokosovým...
Voňavý steak - kořenící přípravek sypký, 70g. „jedinečná pepřová směs na maso, ryby i zeleninu“ Vyladěná směs sušené zeleniny a koření s důrazem na cibuli a pepř.Neopékat!...
Zlatá pečinka - kořenící přípravek sypký, 80g. „čaruje v každé troubě, pánvi i na grilu“ Speciální suchá marináda – nejprve ji rozmíchejte s trochou oleje nebo...
Príbeh dobrej domácej kuchyne - slovami kulinára Petra Stupku
Všetky nás spája láska k jedlu. Varenie je cestou, ako prinášať radosť Vám aj Vašim blízkym a s dobrými surovinami a vybavením sa tá radosť násobí! Namiešal som preto pre nás, milovníkov jedla a varenia, rôzne zmesi voňavého korenia a vybral tiež riad a kuchynské potreby, ktoré sám doma aj na prácu využívam a verím, že budú dobre slúžiť aj Vám.
Korenie všetkého druhu
Korenie je neoddeliteľnou súčasťou svetovej kuchyne a dodáva jedlám nielen výraznú chuť, ale aj zaujímavý zážitok pre naše zmysly. Od korenín, ktoré používame každý deň, až po exotické druhy, ktoré objavujeme pri cestovaní, existuje nespočetné množstvo možností, ako obohatiť naše jedlá.
Korenie a pivo?
Pýtate sa, prečo v domácej pivárni ponúkame kořenie? Je to jednoduché, pretože bez korenia a piva by grilovanie jednoducho nebolo to pravé. Z toho dôvodu máme grilovacie korenie, bylinkové korenie, korenie na kebab a veľa ďalších! Bez kořenia by to nemalo tú čarovnú atmosféru.