.jpg)
Podrobný popis
Chmeľ Mimosa, inšpirovaný osviežujúcim nápojom, prináša do sveta pivovarníctva nezameniteľné a exotické tóny, ktoré sú ako stvorené pre moderné craftové pivovary a experimentálne pivné štýly. Táto relatívne nová odroda pochádza z experimentálneho programu chovu chmeľov a rýchlo si získava obľubu vďaka svojmu jedinečnému aromatickému profilu.
Mimosa sa vyznačuje nižším obsahom alfa kyselín, typicky v rozmedzí 4–6 %, čo z nej robí ideálnu voľbu pre pivá, kde je požadovaná jemná a nenásilná horkosť. Čo naozaj zaujme, je jeho aróma: výrazné tóny citrusových plodov, najmä pomaranča a grapefruitu, s nádychom tropického ovocia a kvetov, čo pripomína charakteristický mimosa koktail.
Vďaka svojim aromatizujúcim vlastnostiam je chmeľ Mimosa skvelou voľbou pre pivá typu pale ale, IPA, alebo dokonca session a farmhous ale, kde môže plne rozvinúť svoj potenciál.
Tento chmeľ je dostupný vo forme granulátu T90 a je balený s dôrazom na uchovanie jeho unikátnych aromatických kvalít. Zapojte chmeľ Mimosa do vášho pivovarského repertoáru a prekvapte pivných nadšencov svojou originálnou a osviežujúcou tvorbou.
Využitie pre druhé, tretie a studené chmelenie. Citrusová aróma.
Skladovanie: Skladujte v chlade a tme v uzavretom obale bez prístupu vzduchu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Chmeľ |
|---|---|
| Granule: | Typ 90 |
| KH: | 1,3 - 2,5% |
| Původ: | Česko |
| Váha produktu: | 100g / 1Kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
